Этническая культура казахов

Жилище

Традиционное жилище - деревянный дом с плоской крышей, хотя у многих казахов во дворе продолжают стоять юрты, используемые под летнии кухни. Иногда можно встретить старинную войлочную сборную юрту - жилье кочевников-казахов. Юрта состоит из трех основных элементов: складного решетчатого основания "кереге", шестов, поддерживающих купол "уык" и круглой вершины купола "шанырак". Каркас юрты изготовлен из тростниковых прутьев, собранных в форме решетки. Вокруг прутьев обвиваются шерстяные пояса с самотканым узором и вышивкой - национальным орнаментом. Пояса служат для сохранения тепла, а также создания уютной обстановки внутри юрты. Снаружи прутья каркаса покрыты очень толстым слоем  войлока. Так же есть маленькая деревянная дверь, с целью сохранения тепла. Так казахские юрты изготавливаются без единого гвоздя и какой либо замазки.  Помимо легкости самой конструкции, что не маловажно для кочевника, и быстрой сборки, они очень долговечны.

Кухня

Традиционная кухня казахов - отварное мясо - баранина или конина. Отварное мясо разделывают, отделяют от костей, и едят исключительно руками. Разделать мясо - это считается честью и достается старейшине, а самым почетным в блюде считается баранья голова.

Отличительной чертой казахской кухни является сочетание теста и вареного мяса. Самое распространенное блюдо  - бишбармак  – это тесто с вареной бараниной и луком. Коронный напиток казахов - целебный кумыс из молока кобылы. Кумыс считается самым уважаемым азиатским напитком, он лечит легочные заболевания.

Одежда

Национальная одежда варьируется в зависимости от региона. Чапан - это мужская одежда вроде халата с поясом, сделанная из бархата и украшенная вышивкой. Мужчины носят также мягкие тюбетейки, высокие фетровые колпаки или охотничьи шапки-ушанки из лисьего меха (малакай).

Женский национальный костюм состоит из белого хлопкового или цветного шелкового платья и вышитого бархатного жилета, шапочки или шелкового платка.Пожилые замужние женщины покрывают голову кимешеком – белой накидкой, оставляющей лицо открытым. Невесты одевают высокую, остроконечную, богато украшенную шапку саукеле с пучком перьев на макушке. В повседневной жизни женщины носят головные платки, цвет и узор которых свидетельствует о возрасте и статусе. Самые пожилые женщины, например, надевают гладкие белые платки. У мужчин цвет и узор тюбетейки говорят о социальном положении человека. Так, старейшина рода, самый уважаемый человек, носит черную тюбетейку с белой аппликацией.

Рукоделие

Казахский народ известен своей страстью к украшению всех предметов быта, одежды. Красивой вышивкой покрываются головные уборы, одежда, сумки и попоны. Из дерева мастера изготавливают чаши и черпаки для кумыса  и покрывают их искусной резьбой. Кровати и сундуки украшаются рогом архара и горного козла. Из кожи изготавливают плети, пояса, упряжь и фляги (торсыки) для воды и кумыса.

Казахские женщины сами изготавливают сырмаки - напольные ковры из толстого войлока, окрашенного разночветными красителями. Каждая женщина обязана приготовить приданое для своей дочери (вышитые наволочки, покрывала, подзоры для кровати и настенный коврик – тускииз). Тускииз – богатый парадный ковер, ценнейшая реликвия казахской семьи, своеобразный талисман. Он воспринимается как символ благосостояния хозяев. Тускииз – один из главных предметов приданого невесты, ковер-оберег, который должен защищать от дурного глаза и порчи новобрачных. Не случайно орнамент вышивки часто включает солярный круг – образ солнца, дающего тепло и жизнь, а также другие сакральные мотивы: треугольник, ромб, летящие птицы.

Творчество

Казахи ценят искусство красноречия и почитают своих акынов – поэтов-импровизатров, выступающих на публичных состязаниях (айтысах) под аккомпанемент национальных музыкальных инструментов: двуструнной домбры и смычкового инструмента кобыза, свирель (сбызгы). Во время праздников женщины поют, аккомпанируя себе на домбре.

Религия

Казахи почетают религиозные исламские, общегражданские, а также некоторые традиционные праздники.

Казахи трепетно относятся к своим традициям и культуре и стараются их сохранить. В настоящее время в общеобразовательных школах Кош-Агачского района преподается казахский язык, отмечается национальный праздник «Наурыз». В Кош-Агачском районе функционируют пять мечетей, Центр казахской культуры, фольклорные ансамбли.